• Originaltext:
  Pfingstäcker, historischer Flurname. Das Bestimmungswort weist auf eine Nutzung des Ackers ab Pfingsten oder auf zu diesem Zeitpunkt fällige Zahlungsverpflichtungen der Bewirtschafter hin.

• Quelle Buck: Pfingst, hauptsächlich im Flurnamen. Pfingstweide, Ort wo von Pfingsten an geweidet wird. Häufig unmittelbar vor Wohnorten und darum auch Festwiese. Wohl auch da und dort im Zusammenhang mit dem Volksspiel Pfingstreiten, Pfingstlümmel, Wasservogel usw.

• fingo = streicheln bilden, Tiere dressieren, Tiere züchten

• Quelle reuchlin-gymnasium.de/
  fingere - fingo - finxi - fictum = gestalten, bilden ..

• Pfingstochsen wären demzufolge einfach dressierte Tiere