• Germ. WB so-called Duden: mittelhochdeutsch krapfe = hakenförmiges Gebäck, eigentlich = Haken, Klammer, althochdeutsch krapho = Haken, Kralle, Klaue, verwandt mit Krampe, Krampf

• crypta = Gewölbe; alle Krapfen haben eine raphe = Naht + Confercio = ausfüllen, voll stopfen ... wohl mit Marmelade; confervefacio = mit einander sieden; facere = heiß machen